把猪瘦肉切丝，放入1/2茶匙老抽，1/4茶匙盐，5克生抽，5克淀粉，淹制15分钟。 主锅倒入90克油，1个蒜片，3分钟/varoma/速度1，爆香。
将肉丝搅散平铺在锅底，设5分钟/varoma/反转小勺，打开量杯盖。 最后1分钟放入40克甜面酱，3~5克糖粉。
出锅前，3秒/反转2颠锅。
撒上葱丝，吃的时候拌一下，趁热享用吧。