〖快手菜〗炒肉沫

作者： 努力喂饱自己的白久

用料

• 肉沫 适量
• 姜粉 适量
• 生抽 适量
• 鸡蛋 1-2个
• 五香粉 适量
• 香油 少许
• 葱 2根

〖快手菜〗炒肉沫的做法步骤

步骤 1

准备一碗肉沫

步骤 2

加入适量的香油、生抽、姜粉、五香粉，再打1-2颗鸡蛋 「主要看自己的口味和肉沫的多少定具体要加多少调味料和鸡蛋」

步骤 3

搅拌均匀之后，放10-20分钟腌一下

步骤 4

腌肉沫的时候，准备两根葱，切成葱花 「具体葱花的量还是看个人，喜不喜欢吃葱来决定的」

步骤 5

往肉沫里面加入葱花，搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

往锅里倒油， 差不多热了之后，把肉沫倒进去

步骤 7

翻炒，直至变色炒熟就可以啦！

〖快手菜〗炒肉沫的小贴士

1. 炒好的肉沫可以做很多菜，比如芹菜打卤面里面的肉、海带炒肉沫、或者凉拌面的肉沫，所以可以提前准备好，需要的时候就不用现炒了 2. 超好之后它可以存放的时间不算短，但是也不要放太久

菜谱创建时间：2021-02-04 03:09:48