先进行准备工作，配料切好哦
黄瓜和胡萝卜洗净
容器用热水消毒
上述调味料放在小碗里混合均匀。
锅里加食用油，烧热。
把蒜，小米辣，姜，胡椒放进油里炒香，然后将碗中的调味料倒入烧开关火。
炒好的调味料倒入碗中晾晾。
黄瓜和胡萝卜切段，我看其他的菜谱里都是需要腌一下，但是我忘记了，不知道会不会有影响，等我吃的时候再更新。
晾晾后的料汁倒入黄瓜中，不满加水加盐，直到将黄瓜条全部没入。等待两天应该就可以吃啦。