先从冷冻的冰箱里拿出蛋挞皮,我用的是俏侬的大号蛋挞皮。解冻的同时去做蛋挞液。
全蛋,不用分离蛋清和蛋黄。
40克的白砂糖。我之前会加热把糖融化,后来发现不用加热也行,不影响!
都加进去吧!
打均匀
家里纯牛奶没有了,我用的孩子的奶粉。奶粉的话,30毫升水,一平勺奶粉的比例。
过筛
我用的利仁的空气炸锅,10-15分钟,需要看你的蛋挞皮解冻情况。
好啦~拿一个778。