清炒桔梗~超简单韩国小菜拌饭也好吃哦

作者： 何田田⊙ω⊙

炒桔梗是韩国一道普通的小菜~ 一般出去吃韩国拌饭的时候都会有这个在里面，根据百度百科的说法，桔梗有宣肺，利咽，祛痰，排脓。用于咳嗽痰多，胸闷不畅，咽痛，音哑，肺痈吐脓，疮疡脓成不溃这么多种的效果~ 除了这么清炒，还有其他很多做法~ 这个真的是超简单，希望大家喜欢~~

用料

• 桔梗 一把
• 盐 适量
• 糖 适量
• 酱油
• 油
• 芝麻

清炒桔梗~超简单韩国小菜拌饭也好吃哦的做法步骤

步骤 1

我买的是已经剥好的，就这么点，都差不多30块了

步骤 2

先撒一把盐，用手抓抓抓，按摩一下，等个10分钟，冲水，洗干净

步骤 3

沥干水分之后，放一勺糖，再次按摩一下

步骤 4

全程中火，放油，尽量用菜籽油或者豆油，因为桔梗本身就有香味，用花生油的话花生油香味就会盖过桔梗了

步骤 5

把刚刚的用糖按摩过的桔梗放进去，开炒

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步骤 6

步骤 6

炒个一分钟，就放一小勺酱油，撒丁点盐，熟了就能出锅了

步骤 7

噔噔噔~~ 完成啦~撒点芝麻就可以吃啦~ 韩国拌饭里面一般都有加这个，或者单独作为小菜吃也可以~

菜谱创建时间：2021-02-03 12:36:34