在无水无油的锅中倒入红茶,最小火炒香(火千万别太大,会烧成黑炭)
关火,加入白砂糖,再开小火翻炒十几秒
倒入牛奶
开中火煮(千万别让牛奶煮沸太久,会成豆腐渣的)
煮成这个样子差不多就可以出锅了
过滤
成品
装进瓶子里方便携带
珍珠(红糖)
我做的是珍珠奶茶 附珍珠的做法: 用料:木薯淀粉,红糖或黑糖,开水 做法:用糖水和面,再搓成合适大小的圆球,下锅煮至漂浮水面,即可捞出,再用冷水浸泡,防止沾在一块 珍珠就做好啦