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堪比路边摊的飘香无骨鸡柳

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☀️一直心心念念的无骨鸡柳终于自己也会做了,老公和妹妹吃完之后赞不绝口,说要给五星好评,赶紧把配方分享给大家吖~

用料

堪比路边摊的飘香无骨鸡柳的做法步骤

步骤 1

先准备好两块鸡胸肉,洗干净然后用吸水纸吸干水分。

步骤 2

把鸡胸肉切成条,如图所示。

步骤 3

放入盐,蚝油,白胡椒粉,黑胡椒粉,料酒,花椒油,十三香,抓拌均匀。

步骤 4

抓拌均匀后用保鲜膜封好,腌制1个小时。

步骤 5

准备好生粉,鸡蛋液,炸鸡粉一旁备用。

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步骤 6
步骤 6

按照裹一层生粉,再裹鸡蛋液,最后裹炸鸡粉的顺序,让每一条鸡柳都均匀裹上材料。

步骤 7

起锅烧油,等油温冒烟时下裹好材料的鸡柳,下锅炸,最好。一条条放进去防止粘连。炸至鸡柳表面金黄用漏勺捞出放在一旁沥干油(大概炸3-5分钟即可)。

步骤 8

最后装入容器中,撒些辣椒粉,孜然粉,翻拌均匀。(可根据各自口味调料,也可加番茄酱🍅等)

步骤 9

美味的飘香鸡柳就做好啦,老公一口气吃了两包~

堪比路边摊的飘香无骨鸡柳的小贴士

🧡炸鸡柳记得油温热了之后再放入鸡柳。这样炸出来的才好吃。 🧡炸鸡柳时记得一条条放进去,这样可以防止粘连。

菜谱创建时间:2021-02-02 17:22:47
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