广式马蹄糕

作者： 广东老板电器-下厨房

老广传统的小吃马蹄糕

用料

• 马蹄粉 250克
• 糖 250克
• 水 1250克
• 马蹄 6-8个

广式马蹄糕的做法步骤

步骤 1

准备原材料，马蹄切丁备用

步骤 2

用800克清水开马蹄粉

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

白砂糖放入不粘锅翻炒

步骤 5

翻炒至金黄色

展开全部

步骤 6

步骤 6

倒入清水450克，煮至细砂糖融化

步骤 7

煮好的糖水关火后，倒入3勺马蹄生浆

步骤 8

快递搅拌均匀

步骤 9

将半生熟马蹄浆倒入生浆中

步骤 10

搅拌均匀成了生熟浆

步骤 11

倒入蒸盘中

步骤 12

撒上马蹄粒

步骤 13

放入蒸箱，蒸肉模式100度，蒸30分钟即可

步骤 14

蒸好拿出来放凉即可

菜谱创建时间：2021-02-02 09:44:55