烤箱预热上下火150℃
材料A全部放入碗中,用电动打蛋器打匀(感觉砂糖融化即可)
材料B不用过筛,不用提前混合,依次放入混合好的A中,先用刮刀拌一下,直到没有干粉; 再用电动打蛋器搅拌,直到光滑均匀,提起打蛋器面糊可以像绸缎一样落下(大概需要一两分钟,不用担心起筋打发过度之类的)。 稠了适量加水,稀了适量加面粉。
倒入模具,震出气泡,放进烤箱,上下火150℃,烤25分钟左右。