先把杏鲍菇切成条或者片，放油放进锅里开始翻炒。
炒出来很多水可以倒一点水出来，如果不倒的话汤汁比较多。汤汁也可以拌饭吃。
炒到发软的时候加一勺蚝油，如果是两个三个杏鲍菇可以适当多加点蚝油。翻炒一下，如果觉得味道不够咸可以加盐。
炒出来以后就可以吃了，忘记拍照了直接截了个图。