干炸带鱼(无料酒)

作者： 叮当妈5668

老公在外面吃好了，想在家吃，宝宝也可以吃，盐分稍微少一点，不加料酒

用料

• 带鱼 4条
• 菜籽油 适量
• 葱姜 适量
• 面粉 适量
• 盐 2勺
• 柠檬 1个
• 十三香 半勺
• 白胡椒粉 小半勺

干炸带鱼(无料酒)的做法步骤

步骤 1

先处理带鱼，沥水，切葱丝姜丝，放入柠檬汁，白胡椒粉，十三香，盐2勺，翻拌均匀，腌1个小时

步骤 2

准备个盘子，上面放厨房用纸，把带鱼拿出来放纸上，葱丝姜丝去除

步骤 3

带鱼沾面粉，再抖抖，可以少沾点面粉，薄薄一层就行

步骤 4

热油，有些许冒烟，或者把木筷子放进去，筷子周边有小气泡，就可以下鱼了

步骤 5

带鱼下锅，开炸，飘起来以后再等一到2分钟左右就可以出锅啦，喜欢老一点，肉干一点，可以多炸一会

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步骤 6

步骤 6

出锅摆盘

步骤 7

丰盛的晚餐

菜谱创建时间：2021-01-31 23:35:45