双莓奥利奥牛轧糖

作者： 调料喵

之前做过纯奥利奥版本的牛轧糖，味道吃着有点腻，想着用果脯类的食材去中和一下，应该不错。最近沉迷草莓冻干碎，加上本身爱吃的蔓越莓干，自己捣鼓了一下，嗯！不错。配方是60颗牛轧糖的量，自己可以酌情增减

用料

• 棉花糖 360克
• 奶粉 80克
• 奥利奥饼干碎 230克
• 黄油 80克
• 蔓越莓干 80克
• 冻干草莓碎 50克

双莓奥利奥牛轧糖的做法步骤

步骤 1

将要用的材料称量好，备用

步骤 2

把黄油放入电饭锅中加热融化，等黄油成为液体后，加入棉花糖翻炒

步骤 3

把奶粉倒入翻炒融化均匀的棉花液体中搅拌均匀

步骤 4

然后加入奥利奥碎搅拌

步骤 5

把冻干草莓碎和蔓越莓干加入奥利奥棉花糖液中混合均匀

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步骤 6

步骤 6

把混合均匀的牛轧糖块，趁热铺在模具里，擀平晾凉备用。

步骤 7

等牛轧糖凉透以后再切块，用包装纸包好即可

双莓奥利奥牛轧糖的小贴士

用电饭锅是因为它比较深，而且不粘，非常方便操作，比普通浅口的不粘锅好用。

菜谱创建时间：2021-01-31 23:27:46