超级嫩滑水蒸蛋

作者： 陈豆腐宝宝

用料

• 鸡蛋 4个/小个的就五个
• 55度水 400ml
• 盐 2克

超级嫩滑水蒸蛋的做法步骤

步骤 1

材料混合，打散出小泡泡出现。用勺子勺干净泡沫，盖上保鲜膜。

步骤 2

水滚后放入中小火蒸15分钟，焖5分钟。你看我的水蛋是不是很滑呢？ 一大碗，吃个够，三个人的量刚好。

菜谱创建时间：2021-01-31 18:30:43