香芋糕（简单易学厨房小白都会）

作者： 富妈741

小时候我们想吃什么，妈妈都会做，现在我们长大了，妈妈想吃，做女儿的只做回以前妈妈做的事情。

用料

• 芋头 1个500g左右
• 粘米粉 500g
• 蒜头 4粒
• 腊肠 1条
• 水 700ml
• 油 适量
• 盐 适量
• 五香粉 适量
• 鸡精 少量

香芋糕（简单易学厨房小白都会）的做法步骤

步骤 1

香芋削皮后切丝条，放面盆备用

步骤 2

蒜头拍碎剁碎，1条腊肠切粒备用

步骤 3

粘米粉一包500g

步骤 4

用700ml水跟粘米粉搅拌均匀，放2勺盐，成浆糊状备用。

步骤 5

锅烧热后，倒油后烧热放入蒜末爆香

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步骤 6

步骤 6

再打小火放腊肠爆香，放少许鸡精，盐

步骤 7

再加入香芋丝，小火搅拌后，再➕适量盐，适量五香粉，搅拌均匀。之后倒入已经兑好的浆，关火慢慢让浆裹满香芋丝后

步骤 8

倒入盆内压实，锅烧热水，放入蒸40分钟。

步骤 9

凉了后用刀🔪切块

步骤 10

孩子，老人都喜欢吃，怕热气，不要煎。还有多可放冰箱，要吃拿出来热一下再吃，毕竟有腊肠在里面，一定要加热吃。

菜谱创建时间：2021-01-31 17:10:23