准备工作: 1、软化黄油,加入糖粉拌匀 2、将盐加入7.5g蛋黄中,拌匀 3、将芝士粉、低筋面粉拌匀 正式开始: 1、将将入盐的蛋黄液,分次加入已拌匀的黄油中,拌匀
2、将混合的粉加入,拌匀,用手揉搓 3、分成15g/个,搓圆,按压成圆形。用叉子做造型,或用手指按中间。 4、用蛋黄液刷表面 5、放上海苔碎 6、放入烤箱上下火170°,12分钟。(温度与时间仅供参考,具体视乎个人烤箱而定)