番茄大虾

作者： 花颜未落

简单好吃的年夜菜

用料

• 虾 12只
• 番茄酱 3勺
• 糖 1勺
• 胡椒粉 半勺
• 盐 半勺
• 淀粉 适量

番茄大虾的做法步骤

步骤 1

买来的大虾清水洗净，用盐泡一下

步骤 2

剪子减去虾须和虾足，用牙签挑去虾线，给虾开背，放一些淀粉，抓匀备用

步骤 3

锅中放油，炸虾，我放的油有点少，最近喜欢清单一点，但是虾还是用多一点的油炸一下才会外皮酥脆

步骤 4

炸好捞出备用

步骤 5

锅中放一点油，下调好的料汁，料汁就是，半碗水，三大勺番茄酱，糖胡椒粉和盐，倒入锅中搅拌

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步骤 6

步骤 6

待料汁略稠，放入大虾

步骤 7

大火翻炒翻炒，就出锅啦，不要炒太久，否则会发苦，这一步就是让虾裹上料汁，如果料汁不够稠，也可以放一些淀粉，这取决于水是不是放多了，没放多的话出锅正好

步骤 8

出锅开吃啦

菜谱创建时间：2021-01-31 11:19:12