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自制年糕(0难度)|按自己口感来

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作者: Zoe-C
喜欢吃年糕吗?超级简单的自制年糕,在家就能做!还能做出自己的喜欢口感~ 如果你喜欢糯一点,糯米粉就多一点 如果你喜欢jiang(韧)一点的,粘米粉就多一点~ 下面给出的是我喜欢的口感,jiang(韧)一点的,粘少一点的~

用料

自制年糕(0难度)|按自己口感来的做法步骤

步骤 1

准备糯米粉和粘米粉各一包

步骤 2

温水揉成团(开水、冷水各一半)这样好揉~

步骤 3

搓出形~

步骤 4

垫上油纸,上锅蒸30-40分钟~

步骤 5

蒸好放凉,再放进冰箱一夜,就变硬啦~很容易切成片~

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步骤 6
步骤 6

来个咸口,青菜炒年糕

步骤 7

再来个甜口,糖炒年糕~

菜谱创建时间:2021-01-31 04:15:42
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