红糖红枣桂圆干馒头

作者： 潋滟8

因为老公喜欢红糖馒头，所以就自己做了😄 黑色是核桃黑芝麻燕麦牛奶馒头

用料

• 黑糖 200克
• 红枣 10颗切小丁
• 桂圆干肉 115克切小丁
• 面粉 800克
• 酵母 12克
• 水量 400克
• 泡打粉 5克

红糖红枣桂圆干馒头的做法步骤

步骤 1

桂圆红枣切碎放入盆中倒入面粉搅拌一下，黑糖拿温水化开，酵母取一点温水化开，然后加入泡打粉，一起倒入面粉中，我是边倒边搅拌，直到没有干面粉就下手揉，可以自己看面粉吸水量，然后就光滑后放着发酵，发酵后排气整出形状等二次发酵，上锅大火蒸20分钟哈哈，没有细节图

步骤 2

图片不好看哈

步骤 3

面粉700克核桃燕麦，黑芝麻打碎，加入10克糖，总量150，然后酵母拿牛奶化开，倒进去，奶不够，加水就这样哈哈😄然后发酵整型，因为爸爸血糖高特意做给他吃的

步骤 4

在太阳光下拍的

步骤 5

上面是桂圆肉

步骤 6

三角形里包了黑糖馅料，拿黑糖跟面粉搅拌下就可以包了😄

菜谱创建时间：2021-01-30 20:31:00