红豆沙放入碗中,加热水搅匀。 由于红豆沙是冰的,热水加进去整体温度会下降,正适于洋车前子壳粉。
加入洋车前子壳粉,搅匀,放置一会儿让其吸水。 洋车前子壳粉的营养成分会被高温破坏,所以要避免高温加工。
寿司竹帘包保鲜膜,把红豆沙车前子壳粉团放上去,用抹刀铺平。放肉松后卷起。 只有自己吃的话,也可以不用这么讲究,直接在碗里压出一个坑,把肉松包进去即可。 甚至可以不放肉松,主要目的是吃洋车前子壳粉,这样也没有它的特殊味道。
卷卷两头捏住,防漏肉松。撒黄豆粉,然后切成4块或6块。 口感是软糯,口味是咸甜。 由于原材料不同导致的热量、蛋白质、脂肪、碳水会有很大差别,所以此处不计算热量。有减脂等特殊需求的可根据需求去掉肉松等。 本次使用材料红豆沙不含脂肪,肉松中三项基本相同。
1.尽快食用(consume immediately.) 2.多喝水(Be sure to drink plenty of additional fluids throughout the day.) (英文来自Now Foods洋车前子壳粉使用建议) NOTICE: 有吞咽困难的人不宜食用。