干锅有机菜花

作者： 水晶物语cgr

我的小主🐷说 做的比有些饭店都好吃

用料

• 有机菜花 五花肉
• 生姜 大蒜 干红辣椒
• 盐 酱油

干锅有机菜花的做法步骤

步骤 1

有机菜花撕成小朵，加水浸泡，水中加点盐，泡15分钟左右，沥干水

步骤 2

五花肉切片 生姜切片 大蒜拍碎切粒 干红辣椒用剪刀剪条

步骤 3

热油下入五花肉，变色后加入生姜片，一起翻炒出香味

步骤 4

将肉片和姜片推到锅边，加入有机菜花，先不用着急翻炒，10～15秒后再翻炒，使所有菜花充分与热油接触。 感觉有机菜花7～8分熟了，先加入大蒜粒，翻炒出香味后再加入干红辣椒继续翻炒出香味。

步骤 5

翻炒到有机菜花有点焦黄最好

步骤 6

先倒入海天味极鲜酱油，炒香，最后再加入盐按照个人口味调咸淡。

步骤 7

关火。出锅，开吃吧！

干锅有机菜花的小贴士

用五花肉比用瘦肉更香 海天味极鲜酱油调色调味都很棒

菜谱创建时间：2021-01-29 21:56:48