牛肉泡冷水三小时
切小块,加入柠檬汁继续泡一小时
煮一下但是不用煮熟,因为后面还要烘,煮太熟会老
撕成丝后50度低温烘焙五小时
放入破壁机里打粉模式三次,每一次打完用小火炒干,再打下一次,这样干一点能多保存一阵