Kiri厚牛乳奶枣

作者： Kiri凯芮

放假前的日子，简直可以说是“度日如年”，尤其是春节这个最大的节日前，每天都在掰着手指算数，每过一天，都离过年回家的时刻更近了一点。 谁说越长大年味越淡？明明所有人都带着心照不宣的期待和激动等待着过年的到来，虽说成为大人的我们，或许无法再拥有小孩子那样上蹿下跳的热闹，但是从小累积在骨子里的过年仪式感，其实一点也少不了。 新衣服、新发型、新气象，买年货、备礼物、送祝福，年货从来都是必备的重要环节。而今年，除了采买各种现成的，不妨也试着自己做点好吃的分享给家人，不仅是满满的诚意，更是100%的安心。 这款Kiri厚牛乳奶枣就再适合不过啦，今年奶枣可以说是火爆各种社交平台，方便分享的小零食，合家欢的时候怎么少得了！

用料

• #坚果枣部分
• 去核灰枣 300g
• 杏仁 适量
• 夏威夷果 适量
• #Kiri厚牛乳奶枣
• 黄油 30g
• Kiri奶油芝士 40g
• 棉花糖 180g
• 奶粉 55g
• 芝士粉 25g
• 盐 1g
• 之前做好的坚果枣 1份
• #调味粉部分
• 奶粉 45g
• 芝士粉 5g

Kiri厚牛乳奶枣的做法步骤

步骤 1

灰枣去核，过清水清洗表面，烤箱80-100度烤8-10分钟烘干，放凉后在中间空心部分塞入烤熟的坚果

步骤 2

不粘锅开小火融化黄油，加入棉花糖翻炒至稍微融化膨胀状态

步骤 3

加入Kiri奶油芝士，翻炒至融化

步骤 4

倒入粉类食材（份量大的分2-3次），翻炒至全部融化成绸带状关火

步骤 5

倒入坚果枣均匀裹上锅中芝士浆

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步骤 6

步骤 6

转移到容器中放凉，一颗颗分开再裹上调味粉即可

Kiri厚牛乳奶枣的小贴士

1. 无论买回来的坚果是生的还是熟的，都需要先进行预处理，烤箱150度烤8-13分钟，烤至微微上色有香味即可 2. 最终按照这个配方份量做出的成品约为500g 3. 做好的奶枣可以密封常温保存30-90天，最佳品尝期在30天内哦

菜谱创建时间：2021-01-29 18:22:02