腊肠青豆焖饭‖开盖就馋

作者： 兔子爱暖食-下厨房版

焖饭即是懒人餐，又是合家欢美食，食材丰富，滋味鲜香，全家老小都喜欢！选一款好大米是制作焖饭的关键，东北大米就挺适合的！

用料

• 大米 300克
• 腊肠 2根
• 香菇 6朵
• 豌豆 50克
• 胡萝卜 1根
• 姜 3片
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 2克

腊肠青豆焖饭‖开盖就馋的做法步骤

步骤 1

米粒弹润，与配菜拌在一起，吃起来幸福感爆棚！

步骤 2

准备好食材，胡萝卜切丁，干香菇泡发切丝，腊肠切薄片，姜切丝。

步骤 3

福临门五常大米，来自五常大米正宗原产地，得天独厚的地理优势，赋予了大米更多的营养和更好的口感！

步骤 4

淘洗大米，先放入高压锅，或者电饭煲里，加水，水量比平时煮饭少一点。备用。

步骤 5

起锅烧油，爆香姜丝。

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步骤 6

步骤 6

下去腊肠片翻炒，腊肠片微微卷起即可。

步骤 7

下入胡萝卜丁，香菇丝，青豆一起翻炒2分钟。

步骤 8

捞出大米，放入锅中与食材翻炒。

步骤 9

加入调料，生抽，蚝油，料酒，翻炒均匀。料酒能让焖饭更香，如果不喜欢酒香，可以不放。

步骤 10

将米饭与食材盛出，放入之前留有煮饭水的高压锅或者电饭煲中。按煮饭键就可以了。

步骤 11

滴滴滴～饭好啦！开盖！好香啊！翻拌一下，开吃啦！

步骤 12

米好，饭更香！

步骤 13

主食配菜一锅出，好吃，省力！

腊肠青豆焖饭‖开盖就馋的小贴士

无难度哦！配菜也可以根据喜好来！但是腊肠真的是不能省！

菜谱创建时间：2021-01-29 16:37:09