收集所有成分。
在平底锅中,将所有原料混合在一起。加清酒和味蕾。
加入酱油和糖。
将混合物煮沸,然后持续搅拌酱汁直至糖溶解。煮沸后,将热量降低至中低水平。慢火煮10-15分钟,或直到调味酱变稠为止。
当您混合调味料或倾斜平底锅时,小气泡开始上升/出现。发生这种情况时,就可以使用酱油了。将酱汁倒入已灭菌的广口瓶中,并保持广口瓶打开直至冷却。酱汁冷却后会变稠。存放在冰箱中最多2-3周。