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日料篇 | 自制照烧酱汁鸡肉鲑鱼豆腐猪肉肉丸的首选调味料

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作者: 女子学苑
了解如何使用这种正宗的日本方法制作美味,简便的自制照烧酱。只需要4种成分!香甜可口,用途广泛,将成为鸡肉,鲑鱼,豆腐,猪肉甚至肉丸的首选调味料!

用料

日料篇 | 自制照烧酱汁鸡肉鲑鱼豆腐猪肉肉丸的首选调味料的做法步骤

步骤 1

收集所有成分。

步骤 2

在平底锅中,将所有原料混合在一起。加清酒和味蕾。

步骤 3

加入酱油和糖。

步骤 4

将混合物煮沸,然后持续搅拌酱汁直至糖溶解。煮沸后,将热量降低至中低水平。慢火煮10-15分钟,或直到调味酱变稠为止。

步骤 5

当您混合调味料或倾斜平底锅时,小气泡开始上升/出现。发生这种情况时,就可以使用酱油了。将酱汁倒入已灭菌的广口瓶中,并保持广口瓶打开直至冷却。酱汁冷却后会变稠。存放在冰箱中最多2-3周。

菜谱创建时间:2021-01-29 13:21:24
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