《烤羊肉串》

作者： 大花花西瓜瓜

腌上、烤上、撸上， 配杯快乐肥皂水。

用料

• 羊肉 500克
• 老姜 1个
• 料酒 1大勺
• 盐 1－2小勺
• 白糖 1小勺
• 花椒 1小勺
• 淀粉 2小勺
• 孜然粉 4小勺
• 辣椒粉 3小勺
• 小葱 2根
• 熟白芝麻 1小抓

《烤羊肉串》的做法步骤

步骤 1

买的盒马去骨羊肉块；

步骤 2

大块的分小；

步骤 3

加入料酒、老姜片、葱白、白糖、花椒、盐、2小勺孜然粉、淀粉；

步骤 4

腌至少一个小时；

步骤 5

加1小勺孜然粉、2小勺辣椒粉抓均匀，再用竹签串串起来；

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步骤 6

步骤 6

锡纸包着烤盘，烤串放烤盘上；

步骤 7

220度，中层，12－15分钟；

步骤 8

出炉，再撒上剩下的1小勺孜然粉、1小勺辣椒粉和葱花、芝麻就可以了。

菜谱创建时间：2021-01-29 12:05:28