香辣木瓜丝

作者： 雯雯爱美食尚

用料

• 木瓜丝 500g
• 小米椒 150g
• 大蒜 200g
• 薄盐生抽 1600mⅠ
• 冰糖 200克

香辣木瓜丝的做法步骤

步骤 1

将木瓜丝用清水冲洗三四遍，不要用水泡，泡了口感会不脆，晾一个晚上晾干

步骤 2

将小米辣蒜蓉打碎，不要剁的太碎了，蒜蓉剁太碎容易酸，辣椒剁太碎更辣！再将黄冰糖和酱油一起倒入搅拌

步骤 3

最后将木瓜丝放入搅拌，让酱油没过木瓜丝（我用的是薄盐生抽，这样弄出来的木瓜丝没那么盐）

菜谱创建时间：2021-01-29 00:34:38