糖醋里脊

作者： 刘姥姥姥

糖醋里脊， 甜甜酸酸 ，老人小孩都喜欢 ，幸福快乐每一天 天天好心情 😃😃😃❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹

用料

• 猪里脊250 克
• 淀粉1 勺
• 白胡椒粉 勺
• 糖3勺/ 克
• 料酒 勺
• 鸡蛋 个
• 番茄酱4 勺
• 醋1
• 清水3勺1/
• 酱油1

糖醋里脊的做法步骤

步骤 1

买来的里脊清洗干净，沥干水份，里脊肉切成手指粗细长条，放在碗中加上老洒，盐，白胡椒粉，生姜水，腌制20分钟

步骤 2

再放入蛋清，搅拌均匀，碗里放入生粉，将里脊肉在粉一滚，粉将肉都包住了，

步骤 3

起个油锅，锅热后再放上油，将里肉油炸一遍，凉却在油炸一遍巜共计炸二遍》炸黄，

步骤 4

在配制糖醋汁，3勺.白糖，4勺番茄酱，1勺醋，3勺清水，1勺生粉，1勺酱油，搅拌均匀 备用，

步骤 5

锅热放少油，然后倒入糖醋调料，醋汁倒入锅中大约10秒左右，转小火，将里脊肉倒入锅中，不停炒均匀，使每块肉都有汁，

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步骤 6

步骤 6

装盘即可食用 ，喜欢吃芝麻的可以撒上白芝麻 ，

糖醋里脊的小贴士

酸甜 只需根据自己喜欢

菜谱创建时间：2021-01-28 22:14:46