闻着香味都能吃一碗饭的香炒干黄豆

作者： 不要笑不要笑

想方设法做下饭菜 ，没想到最简单的食材做出意想不到的效果 。

用料

• 黄豆 750克

闻着香味都能吃一碗饭的香炒干黄豆的做法步骤

步骤 1

黄豆加水 浸泡四个小时 ，洗干净放在高压锅里压十分钟 。

步骤 2

压好的黄豆用篓子沥干水 ，

步骤 3

一大把干辣椒用温水泡20分钟 ，蒜和姜 辣椒切成末，开火倒200克油，油热下沥干水的黄豆 ，加切好的 辣椒姜蒜末，用锅铲和平时炒菜一样炒 ，加25克盐，一点鸡精，生抽，老抽，炒到黄豆有些干了，关火。最后加入香菜茎末炒均，用豆子本来的温度闷香香菜，闻着这干香的香气 ，都能吃一大碗饭 。

步骤 4

我吃饭的人多，估计两天就能干完 。

闻着香味都能吃一碗饭的香炒干黄豆的小贴士

豆子 不要压的太烂 ，十分钟足够了。

菜谱创建时间：2021-01-28 22:04:03