酸甜化食山楂酪过年不怕吃肉多

作者： 厨豆大开

用料

• 山楂糕 100克
• 红薯 1根
• 花生碎、松子仁、黑白芝麻 若干
• 青梅酱 少许
• 水淀粉 15克

酸甜化食山楂酪过年不怕吃肉多的做法步骤

步骤 1

买了一斤山楂糕。

步骤 2

红薯切块过油炸熟

步骤 3

火色如此即可。

步骤 4

山楂糕放水里煮，边煮边搅动，让其融化。山楂糕过甜，就加了适量自制的青梅酱，增加酸度。等到山楂糕煮化加入水淀粉搅拌均匀。

步骤 5

倒入提前炒熟的花生碎和松子仁（葵花籽仁也行）。

步骤 6

再倒入炸好的红薯块儿和炒熟的黑白芝麻。

步骤 7

酸甜可口的山楂酪做成功了！

酸甜化食山楂酪过年不怕吃肉多的小贴士

快过年了，大家免不了鸡鸭鱼肉的，喝碗山楂酪解解肉气吧！

菜谱创建时间：2021-01-28 19:51:13