面粉，酵母，泡打粉放入和面桶。 用温水融化白糖倒入。 和面，发至两倍大。 和面，至光滑。 分割成大概65克左右一个面团。
把面擀平，从一头卷起，竖着按一下
将面继擀成面饼，松弛10分钟。
不放油，小火用锅烙至两面上色即可。
烤箱预热，185℃烤10分钟，烤至面饼鼓起就熟啦。
用刀分层，夹上喜欢的菜或肉就可以大快朵颐啦。
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开吃
不要用花生油，大豆油等味道重的油。