辰娘小辣片（豆皮）

作者： 我是辰爷他娘亲

会的不少仍是厨房小白，今天做个不用料油的简单版小辣片~简简单单味道很好😋喜欢就试试

用料

• 豆皮 适量
• 辣椒粉 适量
• 孜然粉（粒） 适量
• 耗油 少许
• 盐 少许
• 酱油或生抽 少许
• 糖 少许
• 油 稍微多点
• 芝麻或者烧烤料 少许

辰娘小辣片（豆皮）的做法步骤

步骤 1

我用的是我们黑龙江纯豆皮，那股大豆味香极了😋嘎嘎的，这是盐渍的豆皮

步骤 2

吃多少泡多少，基本五分钟就泡开了~泡开了洗洗干净控干水份

步骤 3

油稍微宽点 温热就下辣椒粉，我的是自己晒的比较辣，没有具体克数，自己根据自己口味增加

步骤 4

小火慢慢炒香 炒出辣椒香味

步骤 5

炒出香味➕孜然粉或者粒➕酱油➕耗油➕盐➕糖➕芝麻或者烧烤料继续煸香

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步骤 6

步骤 6

煸香后➕豆皮

步骤 7

让豆皮裹🈵料

步骤 8

最好筷子和铲子一起，这样更匀~还是那句胡按照自己的方式就好

步骤 9

喜欢吃干吧的就多煸炒一下，不喜欢的话裹🈵料就可以出锅了~~~直接吃就可以当小零食 看电影下午茶不错的选择

步骤 10

我还喜欢卷煎饼果子里吃，哇好吃😋

辰娘小辣片（豆皮）的小贴士

没有具体重量是因为做饭多年🈶些许的经验，自己心里都明白 再就是其实调味料根据自己就好，毕竟五个手指还不一样长短 每个人口味不同 喜欢吃辣多加，喜欢咸口多加，口轻就少加即可！

菜谱创建时间：2021-01-28 18:51:46