辣子鸡丁

作者： 爱做饭的女娃娃

家里也没什么食材了，又不想出门买菜，所以随便做做778哈哈，家里没有姜没有葱没有蛋，就用自制蒜苗代替葱啦

用料

• 干辣椒 个
• 蒜 瓣
• 料酒 勺
• 生抽 勺
• 盐 克
• 蚝油 勺
• 花椒 粒
• 胡椒粉 克
• 淀粉 勺
• 鸡胸肉 块
• 葱 根
• 糖 克
• 鸡精

辣子鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切丁，放盐，料酒，生抽，鸡精，耗油，白胡椒粉腌制。

步骤 2

准备一碗干辣椒，蒜切块，蒜苗切成圈。

步骤 3

热锅烧油，鸡块炸一遍捞出，再复炸一遍捞出。

步骤 4

热油下蒜块，干辣椒，花椒，爆香放鸡肉块。

步骤 5

炒一炒，放盐，放糖，放白芝麻，鸡精，蒜苗圈👌🏻

菜谱创建时间：2021-01-28 15:35:14