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雪菜冬笋肉丝

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作者: 【奇跡】
室友说他们那里叫“炒二冬”,还说有了这个菜,再加一道青菜汤,能喂养她一冬天…… 我加了一些年糕,可以算半个饭了,经济实惠,不那么健康但非常美味。

用料

雪菜冬笋肉丝的做法步骤

步骤 1

猪里脊肉切丝,少量黄酒、生抽、生粉,抓匀,腌制15分钟

步骤 2

冬笋切细长片,雪菜写小丁,年糕温水泡10分钟,待用

步骤 3

油热后,下肉丝翻炒变色,捞出待用

步骤 4

再加少量油,煸炒冬笋和雪菜,出香后倒入肉丝,继续翻炒

步骤 5

放上小年糕,弄熟,软了就好呢~

菜谱创建时间:2012-09-13 22:31:23
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