菠萝蜜去核与菠萝蜜丝放入料理机加水打成泥
大芋头，南瓜去皮切片放入锅中蒸熟，趁热压成芋泥
锅中放入黄油，融化后倒入菠萝蜜泥，芋泥，炼乳，糖，拌匀，小火翻炒到如图状即可关火，倒出放凉后揉成小球，放入冰箱冷冻8小时
盆中倒入糯米粉，大米粉，木薯粉混合均匀，趁热倒入南瓜泥，黄油，揉成图状，中途太干就加点热水，太稀就加点糯米粉
将揉好的面团分成若干个小剂子，揉圆压扁，用手捏出小窝，放入冻好的馅，用虎口往上收口，再用手揉一揉就好了
汤圆做好后，吃不完的可以放入冰箱冻起来。