巨好吃的❗️麻酱肥牛拌面❗️

作者： 草莓奶酪泡芙

好吃到舔盘的麻酱肥牛拌面来啦！ 万物皆🉑️麻酱！麻酱的一切都是神仙的！！！

用料

• 刀削面 100～150克
• 肥牛 200～250克
• 芝麻酱 2勺
• 蒜 2～3瓣
• 葱花 3～4克
• 白芝麻 少许
• 辣椒面/辣椒油 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 盐🧂 半茶匙
• 白砂糖 1茶匙
• 香醋 3～4勺
• 黄瓜丝 适量

巨好吃的❗️麻酱肥牛拌面❗️的做法步骤

步骤 1

将刀削面放入锅中煮熟

步骤 2

将煮熟的刀削面放入冷水中备用

步骤 3

肥牛放入锅中煮熟

步骤 4

捞出备用（我加了一些自己喜欢的丸子）

步骤 5

一勺蒜末，少许葱花，一勺辣椒油或者辣椒面🌶️

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步骤 6

步骤 6

淋上2～3勺热油

步骤 7

加入2～3勺生抽

步骤 8

一勺老抽

步骤 9

3～4勺香醋

步骤 10

半茶匙盐🧂

步骤 11

一茶匙白砂糖

步骤 12

2大勺芝麻酱放入另一个空碗中

步骤 13

加4～5勺凉白开稀释

步骤 14

稀释好的芝麻酱加入刚刚调好的酱汁中

步骤 15

搅拌均匀

步骤 16

将刀削面、肥牛等放入空碗中，倒入灵魂酱汁！ 拌它！！！

步骤 17

馋哭隔壁小孩儿的麻酱肥牛面就做好啦！👋

巨好吃的❗️麻酱肥牛拌面❗️的小贴士

1.黄瓜丝🥒和花生米🥜可以选择性放 2.可以根据自己的口味在酱汁的基础上加以微调 3.可以用手擀面等，但是刀削面的口感最好

菜谱创建时间：2021-01-27 13:40:48