腊肠炒扁豆

作者： 喜欢吃美食的小胖纸

用料

• 扁豆 适量
• 腊肠 适量
• 大蒜 适量
• 姜 适量
• 辣椒 适量

腊肠炒扁豆的做法步骤

步骤 1

食材切好备用（我用的腊肠是咸香口味的，如果是广式腊肠就不用加姜和辣椒了）

步骤 2

蒜末、姜片、辣椒热油下锅大火爆香

步骤 3

加入腊肠翻炒一下，加入少许白酒（料酒也可以）

步骤 4

加入扁豆丝，翻炒均匀后加入调料：盐、酱油、耗油、一小撮糖 豆类蔬菜要多炒一会儿

步骤 5

炒好出锅～

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步骤 6

步骤 6

我想应该有些人不认识啥是扁豆，图片上的就是，买不到可以换成豆角

腊肠炒扁豆的小贴士

老下饭了，就是腊肠有点咸，喝了一壶茶才缓过来😂

菜谱创建时间：2021-01-27 08:28:33