盐焗鸡腿-电饭煲版

作者： 肉嘟嘟与软绵绵

正不正宗不知道，好吃最重要！关键简单，不用担心火候什么的，真的是0厨艺0失败！

用料

• 鸡腿 2只
• 盐 1.5勺（调料勺）
• 生抽 0.5勺（小汤勺）
• 料酒 1勺（小汤勺）
• 葱 1根
• 姜 4片

盐焗鸡腿-电饭煲版的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净，用厨房纸巾吸干外面水分（没有厨房纸巾就徒手拧一下吧）。 加入1.5小勺盐，给鸡做一会儿马杀鸡。

步骤 2

放入电饭煲中（不需要加油，就干烧，皮厚的一面向下）。

步骤 3

按煮饭键，直到煮饭完成，跳到保温。

步骤 4

鸡腿翻面，加入葱姜。 碗里加入两大勺水，1小勺料酒，0.5小勺生抽，搅拌均匀，倒入电饭煲里。 重新按煮饭键，直到煮饭完成。

步骤 5

完成！刚开锅真的很香！ （鸡腿另一面颜色会浅一点）

步骤 6

一个人再煮个汤就是一顿饭了。 皮可能会有点咸（没关系，我又不吃皮）。

盐焗鸡腿-电饭煲版的小贴士

1.生抽是为了调色，可不加； 2.加葱姜是为了提香，不喜欢可不加。

菜谱创建时间：2021-01-26 21:22:27