猪油版桃酥

作者： 天才小妖精爱美丽

用料

• 猪油 110克
• 普通面粉 160克
• 全蛋 1个
• 糖 80克
• 小苏打 2克
• 玉米淀粉 30克

猪油版桃酥的做法步骤

步骤 1

猪油打发成奶油状。

步骤 2

加入全蛋1颗，80克白糖，2克小苏打，30克玉米淀粉。 自己家熬的猪油，里面有些盐份，如果不含盐的猪油，可以在这个步骤放入1克盐，

步骤 3

混合均匀后加入面粉，根据鸡蛋大小适当调整面粉用量。 最后的面团是柔软不粘手的。

步骤 4

分成30克一个的小剂子，中间按扁放入黑芝麻。 喜欢亮皮的可以在放芝麻前刷一层蛋黄液，我是自己吃，没有刷。

步骤 5

烤箱上下火175℃烤20分钟。 喜欢糊一点的可以提高5℃，根据自家烤箱脾气调整哦！

菜谱创建时间：2021-01-26 20:32:22