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香菇土豆肉末拌面

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作者: 宋不怂

用料

香菇土豆肉末拌面的做法步骤

步骤 1

香菇切丁(我做的多 自己吃适量 )

步骤 2

土豆切丁

步骤 3

青椒 切丁 配料准备好

步骤 4

锅里倒油 炒香姜片个蒜 放肉末炒 (肉末炒得过程中用铲子铲碎)倒料酒去腥

步骤 5

放小米辣 放香菇丁炒

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步骤 6
步骤 6

放土豆丁(紧接着香菇丁放就行) 调味 :盐2勺(稍微多一点因为要拌面)糖1勺提鲜 耗油一甩😂😂生抽2圈(围着锅倒3圈的意思)老抽半圈(上色用 少倒点就行) 倒水 没过食材(自己尝一尝味道 调整一下)盖上锅盖 炖10分钟

步骤 7

10分钟后开锅尝一尝 土豆软了就收汁

步骤 8

水汽太严重😂😂照不清楚 土豆软了后放青椒 水淀粉加水调匀 倒进去 多留一些黏黏糊糊的汤 拌面超好吃!!!

步骤 9

出锅啦 太香了

步骤 10

好透啦 开吃!

菜谱创建时间:2021-01-26 20:28:10
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