手撕包菜

作者： hrr

简单快手，十分钟炒出一盘拿手菜 用四川产的莲花白炒出来口感更棒！

用料

• 包菜 个
• 五花肉 克
• 姜蒜 片
• 青花椒
• 干辣椒或小米辣
• 盐糖鸡精
• 生抽
• 蚝油
• 香醋

手撕包菜的做法步骤

步骤 1

原料备好，包菜不要杆，用手撕成大小均匀的片

步骤 2

锅内下油，下入肉片爆炒至发黄卷曲吐油，再下入料头炒香

步骤 3

下入包菜转大火爆炒，依次下入一小勺盐，一小勺糖，沿锅边淋入适量生抽，调入蚝油炒匀，淋入香醋少许，再加少量鸡精翻匀起锅

菜谱创建时间：2021-01-26 12:48:52