五花肉用水冲洗干净，晾干水分，全部调料放一起腌五花肉，腌一下午（中途翻翻）
晚上就可以在通风处挂起来了（可以晒太阳），避免打露水，
晒个三四天以后就可以直接炒来吃啦，可以炒蒜 炒荷兰豆 炒莴笋 也可以直接蒸着吃。