三分钟 小半个洋葱+几颗指天椒+几片姜+四瓣蒜+油+生蚝+老抽+生抽 (具体量自己根据口味调配) 搅拌成腌鱼酱料
一分钟 用上述酱料给鱼按摩
3分钟 烧水 加入少许盐 煮一下配菜 (只需要烫一下 不要煮熟) 我放了金针菇 白萝卜 小芋头 娃娃菜和生菜 根据自己喜好来啊
2 分钟。锅内烧热油,放辣椒,少许腌鱼调味料搅拌上一步煮的菜
鱼入烤箱 230度30分钟
配菜倒在烤过的鱼身上 分散均匀 送回烤箱230度10分钟
如果有火锅底料 可以直接拿火锅底料溶开炒配菜 浇在烤过的鱼身上 也很方便 之所以是快手菜 因为烤鱼的时间可以洗漱 整理 时间很快过去 等开饭就好