全麦汉堡胚

作者： 胖胖不是胖胖

用料

• 高筋面粉+全麦面粉 260克
• 鸡蛋 30克
• 干酵母 2.5克
• 盐 5克
• 黄油 10克
• 水 90克
• 糖 10克
• 汤种 10g高筋+60g水

全麦汉堡胚的做法步骤

步骤 1

分6个180℃ 15分钟

全麦汉堡胚的小贴士

1g干～20-25g天然

菜谱创建时间：2021-01-25 20:38:07