大鱼头豆腐白菜汤

作者： 赵太自家厨房

一个有菜、有鱼又有汤喝的热锅，汤内浓浓的番茄味，健康又美味。 这个汤一定要用大鱼头煮，汤好喝，鱼头也特别好吃😋

用料

• 大鱼头 一个
• 豆腐 一块
• 娃娃菜 2颗
• 番茄 2个
• 姜 一块
• 芹菜 2颗

大鱼头豆腐白菜汤的做法步骤

步骤 1

所需材料大合照

步骤 2

大鱼头一个分成四块，洗干净控干水分

步骤 3

娃娃菜切块用淡盐水浸泡10分钟后，洗干净控干水分，番茄切块，豆腐切块，芹菜切段

步骤 4

锅内加入适量的油，放两片姜煎香鱼头，鱼头比较大要多煎一会儿，煎至金黄色

步骤 5

开大火冲入开水，鱼汤变奶白色，拍一块姜放入锅中煮5分钟

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步骤 6

步骤 6

加入番茄煮5分钟后加入豆腐、娃娃菜再煮5、6分钟左右加入适量的盐

步骤 7

最后加入芹菜煮1分钟即可，加入适量的胡椒粉，开吃吧😋

菜谱创建时间：2021-01-25 18:20:11