一口一个可可脆片🍫

作者： yoko_ig6u

为了自用写的食谱~ 只用搅一搅就可以做好的简单小饼干~新手友好（我就是新手 因为淡奶油用量太少，剩余的淡奶油大家可以做淡奶油司康消耗一下~

用料

• 鸡蛋 1个
• 黄油 40克
• 低筋面粉 45克
• 淡奶油 10克
• 可可粉 8克
• 糖粉 40克
• 坚果碎 任意克

一口一个可可脆片🍫的做法步骤

步骤 1

黄油隔热水融化成液态

步骤 2

将液体类材料混合均匀 糖粉+淡奶油+鸡蛋液

步骤 3

低筋面粉和巧克力粉过筛筛入刚准备好的液体，搅拌均匀至无干粉 建议用刮刀不要用打蛋器搅拌~虽然打蛋器会更快拌匀，但饼干糊会黏在上面

步骤 4

将融化好的黄油分三次加入面糊，每加入一次都要搅拌均匀~ 最后将面糊装入裱花袋备用

步骤 5

预热烤箱150°，预热期间将面糊挤在烤盘上 可可脆片建议买专用烤盘，烤出来的形状会圆润好看~ 挤好后将坚果碎摆在饼干糊上 送进烤箱150° 12-15分钟，因为烤箱差异，时间长短自行观察调节

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步骤 6

步骤 6

用耐高温巧克力豆代替了坚果也很好吃！

一口一个可可脆片🍫的小贴士

1.烤盘是30个的量~可以在pdd买，比较便宜 2.配方量大概可以烤80个可可脆片

菜谱创建时间：2021-01-25 11:30:05