蔓越莓饼干

作者： 尚利辉

刚买了烤箱以后

用料

• 蔓越莓 35克（可以减少一点）
• 黄油 80克
• 低筋面粉 135克
• 蛋液 1只（半只也行）
• 糖粉 50克

蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

黄油放烤箱里软化一定要盖锡纸，不然烤箱顶会很脏

步骤 2

一定要切碎，不要太大，除非你想做超大的饼干

步骤 3

也可以加糖搅拌

步骤 4

加鸡蛋液搅拌

步骤 5

这个用筷子也行

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步骤 6

步骤 6

也可以用筷子和面，很粘手。

步骤 7

至少一个小时，不然没法切块，我着急吃，只冻了一个小时，时间充足可以多冻一会儿，冷冻期间，我又做了蛋挞。

步骤 8

这个自己随意切，厚的多烤一会儿，但是尽量均匀，不然有的厚熟了有的薄的会焦黑，

步骤 9

我的是26L的烤箱，分开装了2盘

步骤 10

烤15分钟左右

步骤 11

不要烤太久

步骤 12

最后成品，最好晾一下更好吃。

菜谱创建时间：2021-01-25 10:12:39