准备好食材，香菇泡发，干虾，干杯，干牡蛎，洗净备用。五花肉切小块，香芋切丁，胡萝卜切丁。
将五花肉入锅翻炒，再陆续加入其他食材翻炒，加适量盐，鸡精，生抽和老抽上色。
高压锅放入要煮的米，水量就是煮饭的量，倒入炒好的食材，盖上锅盖开始煮，大约半小时，煮好后，打开锅盖撒上点葱花，搅拌一下。
香喷喷的咸饭就做好了，真好吃。