600g金桔用小美三个五洗干净，去蒂一切为2，再切四片柠檬，和250g老冰糖一起倒入煮锅，盖上煮锅盖和防溅盖，设置27分钟/v档/反转小勺。
成品如图
装进消毒好的玻璃瓶，冷却盖上盖子冷藏保存。可以直接吃也可以泡水喝，酸酸甜甜味道很好。