清淡爽口快手菜：肉末豆苗

作者： 吃很多的小七

日剧《凪的新生活》里，小凪就有一个豆苗盆栽，每次晚餐就从里面剪一小撮，可以说是非常经济了！ 作为一个喜欢吃肉末的人，我觉得豆苗和肉末是绝佳的搭配，简单又好吃～

用料

• 肉末 50克
• 蒜 1瓣
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 豆苗 200克
• 蚝油 适量

清淡爽口快手菜：肉末豆苗的做法步骤

步骤 1

蒜切碎，肉剁成肉末，豆苗洗净备用

步骤 2

先把肉末加入生抽单独炒熟，盛出来备用

步骤 3

起锅热油，油热后下入大蒜爆香

步骤 4

加入豆苗翻炒至变软，随后加入肉末、生抽、蚝油翻炒，出锅前加入适量食盐

步骤 5

出锅装盘，开饭！

清淡爽口快手菜：肉末豆苗的小贴士

♢喜欢吃辣的小伙伴可以在豆苗下锅前加入辣椒炒软 ♢如果出现豆苗嚼不动的现象，一般是因为买的豆苗太老了 ♢炒肉末的时候还可以适当加一些老抽和蚝油

菜谱创建时间：2021-01-24 19:12:54