首先把土豆切成条,火腿肠用滚刀切成块,辣椒切成块备用
将土豆沥干水分,锅中倒入食用油烧热,然后把沥干水分的土豆条倒入锅中炸至微微金黄如上图,再把火腿肠和辣椒放置锅中炸到辣椒断生即可。
最后加适量盐,鸡精,孜然,辣椒粉,花椒油,葱香菜等,然后所有调料放完后放入两勺炸土豆剩下的油搅拌均匀就ok了。
最后你开始享受这道美味吧,真的比烧烤好吃,实在是夜宵中的经典呀,再配上一瓶冰啤酒,呀,爽到爆💥,哈哈,赶紧跟着我的步骤学做起来(以上所有调料都要放入,但具体用量可以根据自己平时口味调整)